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☆牡蠣とバターの幸せパスタ☆ レシピ・作り方

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coolchild
牡蠣、バター醤油、ほのかに香るニンニクのハーモニーが絶妙です。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

スパゲッティ
200g
生牡蠣
200g
☆EVオリーブ油
大さじ1
☆ニンニク
小一片
☆輪切り唐辛子
少々
★バター
大さじ1
★醤油
大さじ1
★塩、こしょう
適宜
パスタの茹で汁
30cc
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作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを茹でる。
    フライパンに☆の材料を入れ、弱火にかける。
  2. 2
    ニンニクを取り出して中火にし、茹で汁・生牡蠣を加える。
  3. 3
    茹で上がったパスタを加え、★の材料を入れて味を整え出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

①ニンニクの香りが付き過ぎないように、早めに取り出しましょう ②牡蠣に火が入り過ぎないように注意しましょう

きっかけ

牡蠣をパスタに使ってみたいと思い、バター風味に仕上げてみました。

公開日：2011/01/06
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関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ牡蠣
料理名
牡蠣パスタ

このレシピを作ったユーザ

coolchild 料理大好き夫婦の簡単レシピ集です★

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/28 22:14
美味しく出来ました。
RF612

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