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ルッコラ香る♪アボカドとサーモンのサラダ レシピ・作り方

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くろぴょん
ささっと混ぜ合わせるだけの簡単メニューです。
カラフルなのでおもてなしにもぴったりです。

材料(2人分)

サーモン(刺身用)
100g
少々
アボカド
1個
パプリカ
1/8
ルッコラ
7〜8枚
★オリーブオイル
大さじ2
★レモン汁
大さじ1
★塩
少々
★胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    サーモンは一口大に切って
    軽く塩を振っておきます。
  2. 2
    アボカドは一口大に切って
    パプリカは薄切り、
    ルッコラはざく切りにして
    ボウルに入れます。
  3. 3
    1の水気をキッチンペーパーで拭き取り、
    2に加えて、
    ★を混ぜ合わせたら完成です♪

おいしくなるコツ

食材の水気をしっかり切ってから混ぜ合わせた方が 水っぽくなくて美味しくできると思います。

きっかけ

おもてなし用に作ってみました。

公開日:2024/07/22

関連情報

カテゴリ
サーモン火を使わないでおつまみ簡単おもてなし料理アボカドアボカドサラダ

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