天ぷら粉とインスタント焼きそば麺でモダン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば袋麺を表示通りに作っておく。
   天ぷら粉、水、塩を混ぜておく。

2. 2

   千切りキャベツ、輪切りちくわ、揚げ玉、紅生姜、卵を①に入れて混ぜる。
   ごま油を馴染ませたフライパンに2/3量の生地を丸く広げる焼きそばをのせる。

3. 3

   残りの生地を焼きそばをおおうように入れ、ベーコンを広げてのせる。
   中火で5〜7分焼き裏返して5分焼く。

4. 4

   もう一度裏返してソースを塗り削り節マヨネーズ青のりをかけ、火をとめる。
   ソースを加熱することで香ばしくなります。