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厚揚げのきのこあんかけ レシピ・作り方

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櫻澤みい
簡単に出来て美味しいです。

材料(1人分)

厚揚げ
2個
しめじ
30g
えのき
30g
200cc
めんつゆ
大さじ2
片栗粉
大さじ1
チューブしょうが
大さじ1
ネギ
適量
一味
適量
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作り方

  1. 1
    厚揚げを食べやすい大きさに切り少し焼き水を入れる
  2. 2
    1にめんつゆと片栗粉を入れダマにならないようによくまぜる
  3. 3
    2にしめじとえのきを入れる
  4. 4
    3を皿にもりしょうがと切ったネギを入れ一味を入れます。

おいしくなるコツ

厚揚げにめんつゆを染みこませるように片栗粉を入れる前によく煮込むといいです。

きっかけ

厚揚げで何か出来ないかと作ってみました。

公開日:2022/11/27

関連情報

カテゴリ
厚揚げその他のきのこめんつゆえのきしめじ

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櫻澤みい 1人前のレシピを公開してます 簡単に出来る物がほとんどです 麺類多めです

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