カレイの唐揚げ〜シンプルが美味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイの表面のぬめりなどを包丁でこそぎ落とし、水洗いしペーパーで水分を拭き取る。表面に浅く切り込みをいれる。
   両面に塩をふる。

2. 2

   片栗粉をまぶし170度揚げ油で6分加熱し、裏返して3分。

3. 3

   油を切って器に盛り、ポン酢を添えて出来上がり。