ピーマンとじゃこの炒めもの レシピ・作り方

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kunipuyo
しっかり火を通したほうがおいしいです
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ピーマン
3個
ちりめんじゃこ
20～30g
☆お酒
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆水
大さじ3

作り方

  1. 1
    ピーマンは食べやすい大きさに切り、フライパンで皮のほうを下にして強火で焼きつける
  2. 2
    皮が黒くなるくらいまで焼き目がついたら、ちりめんじゃこを入れて少し炒める
  3. 3
    弱火にしてから☆の調味料を入れて蓋をし、ピーマンがしんなりするまで5～6分蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

途中で水分がなくなって焦げないように確認し、水分が足りなければ追加します

きっかけ

ピーマンをたくさん食べたかったので

公開日：2022/03/26
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関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンとじゃこの炒めもの

このレシピを作ったユーザ

kunipuyo ようやく料理が楽しくなってきました♪ 備忘録的に投稿しています

つくったよレポート（ 1 件）

2022/04/16 21:04
美味しく頂きました
栄養士ももた
お写真ありがとうございます♪ よかったです

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