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白菜消費!白菜の千切りサラダ レシピ・作り方

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ららんま
白菜の消費に

材料(一人人分)

白菜
葉っぱ2~5枚ほど
塩こんぶ
少々
きゅうり(無くても良い)
少々
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作り方

  1. 1
    ・白菜をとにかく、千切りする
    ・きゅうり等あまっている野菜があれば、それらも千切りにする
  2. 2
    千切りにした白菜、きゅうりに、塩昆布を少々を入れ、全体を良く混ぜ、5分ほど置いておく
  3. 3
    ※時間を置きすぎると、浅漬けのようになってしまうので、注意です。
    あくまで、シャキシャキ感を残した状態で、塩昆布味を行き渡らせたい。
  4. 4
    食べる前に、
    お好きなオイルや、ドレッシングをかければ完成です。
    ※わたしは、マヨネーズと胡椒をかけました。

おいしくなるコツ

白菜は、大きい幅でなく、千切りする

きっかけ

鍋で、白菜消費も飽きて来たため。

公開日:2022/03/12

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カテゴリ
白菜

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