大人のりんごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは皮をむき、大き目のざく切りにする。

   

2. 2 鍋にりんご、グラニュー糖を入れて蓋をして中火にかける。

   

3. 3 水分が出てきたら底から全体を混ぜ、アクを取り除きながら煮る。

   

4. 4 水分がなくなるまで煮詰めたら火を止めてレモン汁を入れ、全体をよく混ぜ合わせる。

   

5. 5 粗熱を取り、お好きな日本酒を入れる。