コツのいらない天ぷら粉で簡単エビマヨ レシピ・作り方
材料（1人分）
- バナメイエビ
- 1/2パック
- 片栗粉
- 大さじ1〜2
- 酒
- 大さじ2〜3
- 油（フライパンに塗る用）
- 適量
- コツのいらない天ぷら粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ3〜4
- 【エビマヨソース】
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- マヨネーズ
- 大さじ1
- ケチャップ
- 小さじ1
- 練乳
- 少々（隠し味程度）
- オタフクお好み焼きソース
- （あればで良い）練乳と同量
作り方
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- 1
- 殻を外したバナメイエビに片栗粉と酒を絡めて、洗い流す。
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- 2
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- ゆるめに溶いたコツのいらない天ぷら粉にエビをくぐらせて、油をひいたフライパンで焼く。
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- 3
- エビマヨソースの材料を混ぜておき、火が通ったエビと混ぜる。
おいしくなるコツ
お好み焼きソースやとんかつを隠し味に入れると、旨味がupします。
きっかけ
余ったバナメイエビを手軽に使いたくて。