材料（1から2人分）
- 米
- 3合
- エリンギ
- 1～2パック
- ☆白だし
- 40ml
- ☆醤油
- 20ml
- ☆酒
- 20ml
- ☆砂糖
- 5g
- 水
- 炊飯器で3合目分までの量
作り方
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- 1
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- エリンギを7ミリ幅位に切って、☆の調味料をいれ、エリンギを少しもみ、浸けておきます
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- 2
- エリンギを浸けている間に、お米を洗い、炊飯器に入れます
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- 3
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- お米に、調味料液ごとエリンギを入れ、
3合目までの水をいれます
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- 4
- 早炊きで、スイッチON
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- 5
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- 炊き上がったら、全体を良く混ぜます
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- 6
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- その日食べる分以外は
おにぎりにして
食べました
おいしくなるコツ
エリンギを切るとき、薄くしすぎない
仕上げにネギがあれば良いかと思いました
きっかけ
炊き込みご飯が食べたかったため
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おにぎりにすると美味しい