シャインマスカットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵のふんわりシフォンケーキを2段に切る。

2. 2

   ⭐の材料を混ぜ、600W30秒加熱します。(シロップの完成)

3. 3

   1にシロップを塗り染み込ませる。

4. 4

   【生クリームを泡立てる】
   氷で冷たくボウル冷やしながら、ホイップとグラニュー糖を入れ泡立て器で泡立てる。ツノがたつくらいしっかりホイップします。

5. 5

   半分の生クリームを絞りに入れます。
   飾り用

6. 6

   半分の生クリームにプレーンヨーグルトを加えて軽く混ぜます。

7. 7

   シャインマスカットを細かく切る。(サンドされる部分)
   飾り用に縦半分に切る。

8. 8

   【飾りつけ】
   シフォンケーキにヨーグルト入り生クリームを乗せ広げて、細かく刻んだシャインマスカットとブルーベリーを乗せます。

9. 9

   もう一段のシフォンケーキを乗せ、プレーンヨーグルトを丁寧に塗ります。サイドまで。

10. 10

    ホイップクリームでデコレーションしてフルーツを乗せたら完成です。