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鶏むねの肉南蛮漬け☆ レシピ・作り方

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2525Yu~ka
夏にさっぱり南蛮漬け☆

材料（５～６人分）

鶏むね肉
２枚(700gくらい)
☆酒
大さじ１
☆マヨネーズ
大さじ１
☆酢(合わせ酢でもOK)
小さじ２
玉ねぎ
２個
人参
1/2本
ピーマン
１個
●合わせ酢(かんたん酢)
15０cc
●醤油
100cc
●砂糖
大さじ２
片栗粉
適量(大さじ６くらい)
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉を食べやすい大きさにそぎ切りにする。
    ビニール袋に 切った鶏むね肉と☆の材料を入れてもみ、10分から15分ほどおく。
  2. 2
    玉ねぎ・ピーマンは薄くスライス、人参は千切りにする。●の材料をバットなどに入れて混ぜ、スライスした玉ねぎも入れておく。
  3. 3
    揚げ油を熱し、１に片栗粉をまぶして揚げる。
  4. 4
    ２のバットに揚がった鶏むね肉を入れて、人参・ピーマンも入れ漬ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある胸肉でおかずを作りたくて

公開日：2021/08/25
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カテゴリ
鶏むね肉その他の南蛮漬けチキン南蛮
料理名
鶏むね肉の南蛮漬け

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