ご飯から☆玄米入り甘酒 レシピ・作り方
材料（4人分〜人分）
- ご飯 300g
- 麹菌 150g
- お湯 450g
作り方
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1
使う容器などを熱湯消毒する。
-
2
ご飯とお湯を入れ60度まで冷ます。
-
3
麹を入れよく混ぜる。
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4
60度で9時間保温する。
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5
容器を移し替え、ブレンダーやミキサーで撹拌する。
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6
我が家は米粒が無くなるまで撹拌します。お好みの状態になったら完成☆
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30代主婦の日常レシピです。
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化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。
お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。
グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆
皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)
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しんちゃんママ01232021/08/24 18:29
美味しくいただきました♪
玄米なかったので、出来てから玄米茶の粉を少し入れて、楽しみました^ - ^
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