ドクダミ茶 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
はらぺこりーなゴーゴー
春夏秋冬問わず、温かくても冷たく冷やしても、毎日美味しく飲めます( ´ー`)ドクダミ茶は、購入すると高いですが、自分で作ると案外簡単で、安い◎
材料（3人分）
- 乾燥ドクダミ 20～30g
- 水 1L
作り方
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1
生のドクダミ草を摘んできて５cmの長さにキッチンバサミでカット。
ドクダミ草は、花が咲いているもの。水を溜めたボールにドクダミ草を入れて洗い、ザルに入れる。
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2
天気のいい日に風通しのいい場所でザルに入れたまま干す。大体１日～３日できれいに乾燥する。
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3
鍋等で１５分中火で煮る。あら熱がとれたら、ドクダミを取り出す。
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4
写真は濃いめが好きなので、水１Lに対して一掴み(20～30g)
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関連情報
- 料理名
- ドクダミ茶
はらぺこりーなゴーゴー
美味しく！健康！かんたん！おばあちゃんから習った漬物やお味噌、普段の料理等々、自分なりに簡単に作れるようにアレンジしてみました。どんなめんどうくさがりさんでも、美味しく作れます！参考にしてもらえると嬉しいです！頑張って投稿していくぞ！！
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うめねこ2021/06/16 12:45
こんにちは〜敷地内や近くの山で採れたドクダミで作りました(*^^*)レシピありがとうございます。
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