お酢でさっぱり☆鶏むねで照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れ酒をもみこみ、10分ほど置く。

2. 2

   鶏むね肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油を引き肉を並べて両面こんがり焼く。
   途中で蓋をして中までしっかり火を通す。

3. 3

   肉に火が通ったら、★を混ぜ合わせてから回しかけ、肉を返しながら絡める。

4. 4

   最後に酢を回し入れ、さっと絡めたら火を止めて完成♪