■20分で業務スーパーポテトサラダをコロッケに レシピ・作り方
材料（2人分）
- ササミ
- ３本
- 水
- 1カップ
- ニンニク
- 1片
- あれば～ローリエ
- 1枚
- 塩
- 小さじ1/2
- 業務スーパーのポテトサラダ
- 300ｇ
- 天ぷら粉、水
- 各大さじ3
- パン粉
- 1カップ
- 揚げ油
- 鍋4cm
作り方
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- 1
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- ササミ、水、ニンニク、塩、あればローリエを鍋に入れ5、6分煮る。
-
- 2
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- ササミとニンニクを取り出し細かくほぐす。
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- 3
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- ポテトサラダ、塩コショウを加えて混ぜる。
6等分し、好みの形にまるめておく。
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- 4
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- 天ぷら粉と水を混ぜたものをからめて、パン粉をまぶす。
170度油で揚げ、きつね色になったら出来上がり(^^)
※衣は小麦粉大さじ1と卵1個を混ぜたものでもOK
きっかけ
業務スーパーのポテトサラダが余ってたので、目先を変えて食べきりたくて(o^^o)
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手抜きだけど、評判良いの(o^^o)