■20分で業務スーパーポテトサラダをコロッケに レシピ・作り方
材料（2人分）
- ササミ ３本
- 水 1カップ
- ニンニク 1片
- あれば～ローリエ 1枚
- 塩 小さじ1/2
- 業務スーパーのポテトサラダ 300ｇ
- 天ぷら粉、水 各大さじ3
- パン粉 1カップ
- 揚げ油 鍋4cm
作り方
-
1
ササミ、水、ニンニク、塩、あればローリエを鍋に入れ5、6分煮る。
-
2
ササミとニンニクを取り出し細かくほぐす。
-
3
ポテトサラダ、塩コショウを加えて混ぜる。
6等分し、好みの形にまるめておく。
-
4
天ぷら粉と水を混ぜたものをからめて、パン粉をまぶす。
170度油で揚げ、きつね色になったら出来上がり(^^)
※衣は小麦粉大さじ1と卵1個を混ぜたものでもOK
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手抜きだけど、評判良いの(o^^o)