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いつも捨ててしまうキャベツの芯で♪うまっおつまみ レシピ・作り方

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にょろもぬ
いつも捨ててしまうキャベツの固い芯を
シャキシャキおつまみに大変身✨とても美味しいです
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

キャベツの芯
キャベツの1個分
鰹節
個包装の1袋
ポン酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    キャベツの芯を水洗いし、
    芯の切り落とし部分から1cm切り落とします。(キャベツの1番お尻部分)ここは汚れなどがある為捨ててください
  2. 2
    芯を斜め薄切りにしてから千切りのように細く切っていきます。
    30秒ほど水にさらして、
    ザルにあげます。
  3. 3
    器に盛り付け、
    鰹節、ポン酢をかけて完成です♪♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツの芯を水にさらすことで シャキシャキ勘がupします✨

きっかけ

いつも捨ててしまうのでもったいない、、と思い おつまみに大変身させました✨

公開日：2021/01/26
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関連情報

カテゴリ
キャベツ火を使わないでおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
キャベツの芯 芯 かつお節 ポン酢

このレシピを作ったユーザ

にょろもぬ 毎日の楽しみが新しいレシピや献立を考えること。 時間をかけず簡単に美味しいものを作ってます。 小学生から幼児の子供3人＋好き嫌い多めな夫の 主婦さんやってます。 写真センスがないので、どれも実物のが美味しそうです。笑

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/16 17:49
簡単で、さっぱりしてておいしかったです(o^^o)
ゆめままかも
つくれぽありがとうございます！さっぱりしてるので箸休めにもなりますよね！ぜひまた作ってみてください✨
2021/01/29 08:56
キャベツの芯つかうといいですね！
へんてこへんてこママ
つくれぽありがとうございます♪♪ 美味しくて節約メニューです✨ぜひまた作って見てくださいね✨

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