野菜たっぷり♪バジルミートソース♪ レシピ・作り方

野菜たっぷり♪バジルミートソース♪
  • 約30分
  • 300円前後
くろぴょん
くろぴょん
醤油でコクを♪ たっぷり作って作りおきに♪
固めなのでパスタでもご飯でもパンにも合います♪

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 ニンニクのみじん切りとオリーブオイルを鍋入れ、
    弱火で温め、香りが出てきたら
    挽き肉を加え、ひき肉の色が変わるまで炒めます。
  2. 2 みじん切りにした玉ねぎと人参、
    ★を入れ、柔らかくなるまで
    しっかり炒めます。
  3. 3 火を止めて小麦粉を入れてよく混ぜます。
    また火をつけて1分程混ぜ
    さらに☆を入れて  
    しっかり混ぜながらとろみがつくまで煮詰めたら完成です♪

きっかけ

トマト感のある、固めのミートソースが食べたくて。

おいしくなるコツ

玉ねぎと人参を入れたら、しっかり炒め、 トマトを入れてからは煮すぎない方が美味しいと思います♪

  • レシピID:1050021525
  • 公開日:2021/01/21
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カテゴリ
ミートソーストマトソース作り置き・冷凍できるおかずトマト缶合い挽き肉
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