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里芋の煮物
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里芋と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ふみふみこ
体に優しいおふくろの味
材料(3人分)
里芋
5~6個
鶏肉
200g
こんにゃく
1枚
シイタケ
4~5枚
めんつゆ
60cc
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作り方
1
里芋は少し水を入れた容器に入れて電子レンジ(600w)で5分加熱しさらに裏返して4分くらい加熱。
2
1の皮をむく。
3
鶏肉とこんにゃくとシイタケは一口大に切る。
4
2、3の材料とめんつゆを鍋に入れて汁がなくなるまで(15分ほど)煮る。
5
できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
いろいろ調味料入れるのがめんどくさいからめんつゆで煮て終わり。
きっかけ
胃の調子がいまいちだったので和食が食べたかったから。
公開日:2021/01/20
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