ほっこり♡栄養たっぷりかぼちゃのミルクスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは一口大、人参はいちょう切り、タマネギは薄切り、豚肉は一口大に切っておく。
- 2 鍋を中火にかけオリーブ油を大さじ１いれたら、タマネギを炒めていく。タマネギが透き通ってきたら、豚肉をいれて火を通していく。
- 3 人参、かぼちゃも加え全体的に油を絡ませたら、水を入れ（野菜が隠れるギリギリくらいの量）沸騰するまで強火にかける。沸騰したら中火にし、コンソメを入れる。
-
4
牛乳も加え15分～20分程野菜が柔らかくなるまで煮込む。かぼちゃは崩しながらの方がスープが少しトロッとしてきて美味しいです。最後に塩コショウで味を整え完成！
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シチューのもとを使わなくても、あっさり味のおいしいミルクスープになりました！