誰でもパラパラ♪普通のフライパンで激ウマチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はほんの少しだけ泡立つくらい混ぜておきます。
   長ネギは粗めのみじん切りに。
   ベーコンは細く切っておきます。

2. 2

   フライパンを強めの中火で温めます。
   (ご飯は冷たければレンジで温めておいてください)
   フライパンが温まったらサラダ油を入れます。フライパン全体に行き渡るように。

3. 3

   フライパン、サラダ油が完全に熱くなったら溶いた卵を入れます。卵が半熟になったら一気にご飯と酒を入れます。
   ここで素早くご飯と卵が混ざるように、切るようにして混ぜます。

4. 4

   塩、ネギ、ベーコン、味覇を入れ炒め合わせます。
   最後に強火にし、風味付け程度のお醤油をたらして全体を軽く混ぜたら完成です✨