■5分で..白だしで簡単かきたま汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白だし+水(好みの濃さに希釈) 300㏄
- 卵 1個
- ネギ・三つ葉など ひとつまみ
作り方
- 1 卵が入るので、やや濃い目のお吸い物の味に白だしを水で薄め、小鍋に入れ火にかける。
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2
卵を溶き、沸騰した①に注ぐ。
その時に菜箸でかき混ぜながら卵液を注ぐとふんわり仕上がる。 - 3 三つ葉が無かったのでネギを刻んでトッピングして完成。
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Diamond.K2021/03/19 22:44とっても簡単で味も決まって、とっても美味しかったです!!!
白だしがいい仕事してくれるんです(^^♪