手軽に簡単ヘルシー♪中華風キャベツ肉団子♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚挽肉
- 250g
- キャベツ
- 大きめ2〜3枚
- 塩
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
- 生姜
- チューブ2cmぐらい
- にんにく
- チューブ2cmぐらい
- ごま油
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- キャベツを粗くみじん切りにして
塩を振っておきます。
-
- 2
- ひき肉に塩以外の全ての調味料と片栗粉を入れ、
粘りが出るまでしっかりまぜます。
-
- 3
- キャベツの水分を絞り、
ひき肉に加えて混ぜ、
5〜6cmの一口大に丸めます。
-
- 4
- フライパンで両面を焼きます。
おいしくなるコツ
焼く時に出てくる油はキッチンペーパーで拭き取りながらも、パプリカや人参など野菜を焼くと美味しいです♪
きっかけ
簡単な食材で、中華風のものが食べたくて♪
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