生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにします。

2. 2

   豚ロースに薄力粉をまとわせます。

3. 3

   ボウルにたれの材料(すりおろし生姜・醤油・砂糖・料理酒)を入れ、混ぜ合わせます

4. 4

   中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、両面にこんがりと焼き色が付いたら3を入れます

5. 5

   中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。

6. 6

   1を盛り付けた器に5を盛り付けて完成です。