酒飲みの味！炊飯器で大人の鳥チャーシュー♪♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
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じっくり時間はかかりますが手順は超簡単♪一般的な蒸し鶏とは違ったジンが決め手の大人味の鳥チャーシューはお酒のおつまみにぴったりです。
材料（2人分）
- 胸肉小さめ(大きいなら1枚) 2枚
- ネギ 1本
- ニンニク 2かけ
- ジン 大さじ3
- 醤油 大さじ3
作り方
-
1
鶏胸肉にフォークで穴を開けてジップロックの中に入れます。
ジンと醤油もジップロックに入れて味を馴染ませます。
-
2
ネギの青い部分やニンニクもうまみがつくので適当な大きさに切ってジップロックの中へ。ニンニクをしっかり効かせたい場合はすりおろしたモノがオススメ。
-
3
炊飯器にやかんで沸かした熱湯を入れてしっかりと閉じたジップロックに入れたチャーシューの具材をそのまま入れて保温を押します。
-
4
2時間ほどじっくり保温したら完成！
ジップロックに溜まった汁をかけて刻みネギを振りかけたら大人味の柔らかチャーシューの完成です♪
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海外旅行が大好きなので世界のお料理や外食メインだった時代のヒントを元に頭を柔らかくおかずからスイーツ、お酒のおつまみなど作った料理を記録していきます(^^)ヘルシーで倹約フードにも注目中✨皆様のレシピをどんどん活用させていただきたいと思います♪
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