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鶏ひき肉
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簡単ガパオ バジル抜き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
bashi ishibashi
バジルがなかったけど十分美味しく食べれます。
材料(2人人分)
鶏胸肉ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
パプリカ
1個
人参
1本
しめじ
1個
生姜
ひとかけ
ニンニク
ひとかけ
ナンプラー
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
豆板醤
小さじ1
醤油
少々
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作り方
1
生姜、ニンニクをみじん切りにします
2
玉ねぎ、パプリカ、人参を角切りにします
3
しめじのいしづきを削ぎ落とします
4
オリーブオイル(分量外)を熱し、ニンニクと生姜を香りが出るまで炒めたあと、玉ねぎと人参を炒めます
5
油が回ったら鶏肉を入れ、パプリカ、しめじを加えます
6
全体的に油がまわり、鶏肉の色が変わったら、ナンプラー、オイスターソース、豆板醤、醤油で味付けして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
タイ料理が好きで真似てみました
公開日:2020/05/06
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bashi ishibashi
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