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辛口豚汁風 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
shiro100
結構辛口です。
材料(1人分)
大根
3㎝ぐらい
玉ねぎ
1/4
豚肉(なんでも可)
200g
味噌
小さじ1
顆粒和風だし
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2
水
300CC
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作り方
1
豚肉、大根、玉ねぎを食べやすい大きさにカットします。
豚肉を炒めます。
火が通ったら玉ねぎを加え炒めます。
2
玉ねぎがしんなりしてきたら、水と顆粒和風だしを加え、ふつふつしてきたら大根を加えて煮ます。
3
大根が柔らかくなったら味噌、豆板醤を加え混ぜ、馴染んだら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根はしっかり煮た方がより美味しいです。
きっかけ
和風で辛口のメニューを考えました。
公開日:2020/04/21
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豚汁
このレシピを作ったユーザ
shiro100
茶色いメニューが多いです汗 よろしくお願いします。
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