めかじきの和風ソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきは塩こしょうして5分程置き、キッチンペーパーで水気をふいて小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバター、油を熱し、めかじきを両面色よく焼き、皿に盛る。

3. 3

   フライパンの汚れを拭き取り、☆を煮立て、めかじきにかける。
   
   お好きな野菜を添えて。