ノンオイルでも濃厚♡にんじんポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは1〜2mm幅の半月切り.玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   鍋に1と水、コンソメキューブを入れて蓋をし、沸騰してから20分弱火で煮ます。

3. 3

   ミキサーかブレンダーで滑らかになるまで攪拌し、鍋に戻す。

4. 4

   鍋に牛乳を加え、混ぜたら塩胡椒で味を整える。
   弱火で混ぜながらふつふつするまで温める。

5. 5

   カップに入れてパセリをかけたら完成！