■15分で..野菜でかさまし～豚生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生姜焼き用の豚肉
- 6枚
- 玉ねぎ(小)
- 1個
- ピーマン・カラーピーマン
- 各1/2個ずつ
- 小松菜(キャベツ)
- 3本(3枚)
- 生姜(親指大)
- 2個
- 醤油・みりん
- 各大さじ2
- 砂糖(はちみつ)
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 生姜焼き用豚肉を4等分に切る。
玉ねぎはくし形。ピーマンは一口大に切る。
小松菜キャベツなどの葉物野菜はざく切り。
-
- 2
-
- フライパンに肉を貼り付けるように並べ塩コショウする。
※フッ素加工フライパンは焦げ付かないので油使いませんでした。
-
- 3
-
- 野菜類を乗せ、蓋をして中火で2～3分蒸し焼する。
-
- 4
-
- 生姜1個分はおろし生姜に。
もう1個の生姜は千切り。
生姜と醤油・みりん・砂糖を混ぜる。
-
- 5
-
- タレを加えて強火で炒める。
-
- 6
-
- 別の日に～玉ねぎ・キャベツ・ピーマンで作りました。肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉で(^^♪
きっかけ
てっとり早く、お肉とお野菜を同時に炒めました。
生姜たれが野菜を美味しくしてくれました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
お肉と炒めた玉ねぎの美味しさにびっくり(^^♪