■１０分で..鶏皮と玉ねぎの和え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 １枚分
- 水 300㏄
- 玉ねぎ 1/4個
- カイワレ又は大葉またはねぎなど 適量
作り方
- 1 小鍋で水を沸かし鶏皮を茹でる。
-
2
鶏皮を細く刻む。
玉ねぎはスライスする。
器に玉ねぎ、鶏皮を盛る。
カイワレや大葉やネギがあれば少量飾り彩りよくする。 -
3
お好みの調味料をかけて出来上がり。
一般的にはポン酢のようです。
我が家は七味をふりかけ、お醤油でいただきます。
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- 料理名
- 鶏皮と玉ねぎの和え物
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それを茹でて刻んでお酒のつまみに～
七味と醤油 またはポン酢でいただきます。