すだちいっぱいの和風麺♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すだちを２〜３mmにスライスする。

2. 2

   丼に白だしと水を入れる。

3. 3

   鍋で麺を茹でて、茹で上がり時間の30秒前に、オクラを入れて、一緒に茹でる。

4. 4

   オクラを取ってから、麺を水でしめる。

5. 5

   水を切った麺を２の丼に入れる。

6. 6

   ５で取っておいたオクラを縦に半分切る。

7. 7

   １でスライスしたすだちを麺の上にのせ、中央にもみじおろしを絞り、オクラをのせて出来上がり！