簡単でうまい！きのこたっぷりカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームはスライス、えのきとしめじは石づきを取り除いてほぐし、まいたけもほぐしておきましょう。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスします。

3. 3

   フライパンにオリーブ油をひいて火にかけたら玉ねぎを加えて炒めます。

4. 4

   玉ねぎが透明になったらひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。

5. 5

   きのこを全部加えて炒めます。

6. 6

   全体に火が通ったらカレー粉を加えて炒めます。

7. 7

   香りが立ってきたら水を加えてひと煮たちさせ、カレールーを入れます。

8. 8

   弱火で10分程煮込んだら完成。