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簡単でうまい!シーフードカレー レシピ・作り方

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uzuratukune3
あっという間に出来ちゃうカレーです!
みんながつくった数 55

材料(3人分)

シーフードミックス(エビ・ホタテ・イカ)
500g
玉ねぎ
1個
市販のカレールー(お好みで)
1/2箱
カレー粉
大さじ1
2カップ
オリーブ油
大さじ3
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作り方

  1. 1
    シーフードミックスは解凍し、玉ねぎは薄くスライスしておきます。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油をひいて玉ねぎを加えたら火をかけて中火で炒めます。
  3. 3
    玉ねぎの色が代わったら【1】のシーフードミックスを加えて炒めます。
  4. 4
    カレー粉を加えて具材に絡めます。
  5. 5
    水を加えてひと煮立ちさせます。
  6. 6
    ルーを加えて10分程煮込んだら完成。

おいしくなるコツ

シーフードミックスはお好みで!解凍は50度の流湯で行い塩で揉んでから洗い流すと臭いが気にならなくなります。

きっかけ

大ぶりのシーフードミックスが手に入ったので、秋の足音が聞こえてきた今日この頃、夏を感じる最後として作ってみました。

公開日:2018/09/24

関連情報

カテゴリ
シーフードカレー夕食の献立(晩御飯)ホタテいか全般むきえび
関連キーワード
シーフードカレー シーフードミックス カレー エビ
料理名
シーフードカレー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 29 件)

2024/08/31 11:38
シーフードミックスの具が小さくて見づらいですが、歯応えは本物でした。
シャロンR
つくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです♫このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい♫•*¨*•.
2024/07/02 21:22
シーフードは久々だつたので、とっても美味しくいただきました!!ゴージャスなレシピですね✨ありがとうございました~!
⚫短パン少女⚫
つくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございます!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

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