甘辛タレで♡簡単モチモチかぼちゃ団子(о´∀`о) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで6分程加熱する。皮が硬いようなら取り除き、マッシャー等で潰す。

2. 2

   粗熱がとれたら片栗粉を加え、手でもみこみ全体になじませる。10等分にして厚さ1cm程度の円形に成形する。

3. 3

   フライパンに油を熱し、2を並べ入れる。こんがり焼き色がついたら裏返し、オリーブ油小さじ1（分量外）を足し、焦げないように火加減しなら焼く。

4. 4

   裏面にも焼き色がつき、全体的にモチモチとしてきたら、一度皿に取り出す。

5. 5

   タレを作る。フライパンに★の材料を合わせたものを入れ、弱火にかける。フツフツとしてきたらかぼちゃを戻し入れ、両面にタレをからめる。