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肉
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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お弁当にも☆牛肉の柚子胡椒焼き レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
かえるかえる38
弱火調理でお肉しっとり柔らか(๑˃̵ᴗ˂̵)
みんながつくった数
8
件
材料(2人分)
牛肉焼肉用肩ロース
100g
柚子胡椒(チューブタイプ)
小さじ1
ポン酢
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2
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作り方
1
オリーブオイルを入れ、弱火で肉を焼く。
裏返して焼く。
2
柚子胡椒とポン酢を混ぜる。
3
1 に、2 をかけて、全体に調味料を行き渡らせ、数秒だけ強火にして、汁気を飛ばす。
すぐに皿にうつす。
出来上がり(*≧∀≦*)
4
お弁当に♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火調理で、お肉を焦がさずに柔らかく焼く。 焼きあがったら、すぐにさらにうつす。余熱で肉に火が通り過ぎないように。
きっかけ
お弁当
公開日:2018/05/01
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関連情報
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
このレシピを作ったユーザ
かえるかえる38
かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡
つくったよレポート(
5
件)
2019/07/28 02:47
美味しかったです(^o^)
aytmm
こちらもレポ嬉しいです♡ありがとうございます♡
2019/03/25 15:47
黄柚子で作った柚子胡椒使用、牛肉がサッパリ沢山頂ける味でした。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
お肉とっても美味しそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)♡レポ返して下さって嬉しいです♡いつもありがとうございます♡
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