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ベビーホタテのバター醤油焼き レシピ・作り方

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かえるかえる38
バター醤油で美味し(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料（2人分）

ベビーホタテ（ボイル済）
100g
片栗粉
大さじ1
米油
小さじ2
醤油
小さじ1
バター
10g
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作り方

  1. 1
    ホタテに片栗粉をつける。
  2. 2
    フライパンに米油を入れて、ホタテを炒める。
  3. 3
    火を止めて、醤油、バターを入れて、軽くフライパンを振り、醤油をからめバターを溶かす。
    出来上がり(*≧∀≦*)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

米油はほぼ味がないので、米油で炒めてから、最後に、火を止めて余熱でバターをとかす。最初からバターで焼くと、バターが焦げる。

きっかけ

一品

公開日：2018/04/27
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カテゴリ
ホタテ

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かえるかえる38 かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡

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