野沢菜の油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野沢菜をたっぷりの水につけ塩抜きします

2. 2

   野沢菜を絞り、細かく切ります

3. 3

   フライパンに油、野沢菜、醤油、酒、砂糖を入れ炒めます。全体に絡めます

4. 4

   ある程度炒め、汁気がなくなってきたら切っておいた唐辛子を入れ炒めます。今回はカット済みの唐辛子を使いました

5. 5

   炒まったら火を止め皿に入れたら出来上がり