材料（2人分）
- エリンギ
- 1パック
- 白ネギ
- １本
- バター
- 10g
- 醤油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- お好みで
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- エリンギは薄切り、ネギは5cmぐらいに切ります。熱したフライパンにサラダ油を大さじ1入れて、エリンギとネギを入れて、炒めます。
-
- 2
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- 塩こしょうを振って、更にしんなりなるまで炒めます。
-
- 3
-
- 醤油をかけて、バターを落として、混ぜて、バターが溶けたら、出来上がります。
おいしくなるコツ
醤油とバターは必ず最後に入れること！香りがとても良くなります。
きっかけ
冷蔵庫にある材料だから
関連情報
- カテゴリ
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簡単夕食
- 料理名
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エリンギとネギのバター醤油炒め
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