すりおろし長芋と納豆・ねばもっちり焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は、皮ごとすりおろします。納豆と合わせます。塩をひとつまみ入れます。

2. 2

   納豆昆布です。切り方が少し粗めのものを使います。

3. 3

   納豆昆布を入れてよくかき混ぜます。空気を含ませるようにかき混ぜるとふわっとした出来上がりになります。

4. 4

   フライパンに油を熱し大きめのスプーンですくって焼きます。色よく焦げ目をつけます。

5. 5

   食べる直前に青のりをふりかけて、少量の醤油で食べます。