簡単！とろりんなめらかチョコムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンは水（分量外）でふやかしておく。
2. 2 牛乳に砂糖を加え鍋に入れ沸騰直前まで温める。

   

3. 3 火を止め、刻んだミルクチョコレートを牛乳に入れて少しおき溶かす。

   

4. 4 なめらかに溶けたら、ふやかしておいたゼラチンを加えて完全に溶かす。

   

5. 5 鍋ごと水につけて冷やしとろみをつける。冷やしすぎると固まってしまうので注意してね。

   

6. 6 生クリームは緩く泡立てる。角がまだぎりぎり立たないけど泡だて器の跡が残るくらい。
   そこへとろみのついた５を加えて滑らかに混ぜる。

   

7. 7 好みの容器に入れ冷蔵庫で２時間ほど冷やす。