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残ったお刺身のサクッと揚げ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
カナシュンばーば
サクッとカラッと美味しくてあっという間に食べちゃいました。
材料(2人分)
鯛(お刺身の切り身)
120g
塩
少々
コショウ
少々
小麦粉
大さじ1
サラダ油
適宜
作り方
1
刺身の両面に塩コショウをふり、5分くらいおいて置く。
2
(1)に小麦粉をつける。
3
天ぷら鍋にサラダ油を入れて弱火で温めます。
4
(2)入れて薄く焼き色がつくまで焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
揚げた後に油をよく切ります。
きっかけ
お刺身が残ったので小麦粉をつけて揚げました。 今回は鯛が残ったので鯛で作りました。
公開日:2015/12/02
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魚
揚げる
鯛
簡単
料理名
魚の揚げ物
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カナシュンばーば
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