玉葱の糠漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 糠床 適量
- 玉葱 1個
- 塩（御自分の糠床にあわせて） 小さじ1
作り方
- 1 玉葱の皮を剥き、4分の1にカットする。
- 2 塩で揉んで糠床に漬ける。
- 3 1週間程度で出来上がり。（糠床は毎日混ぜる。）
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- カテゴリ
- ぬかづけ（糠漬け）
- 料理名
- 玉葱の糠漬け
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