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レシピ詳細
大根と揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
かえるかえる38
大根と揚げのお味噌汁です。
わかめも入ってヘルシー(≧∇≦)
みんながつくった数
12
件
材料(4人分)
水
800cc
出汁パック
1袋
大根
10㎝程度
油揚げ(油抜き不必要なもの)
1枚
ネギ
1本
わかめ(乾燥)
大さじ1
味噌
大さじ3
作り方
1
鍋に水を入れ、出汁パックを入れて火にかける。
2
大根は櫛形にカット、ネギは細かく、揚げは、一口大にカットする。
3
大根を鍋に入れて、3分程度煮る。
4
出汁パックを取り出し、揚げを入れ、味噌を入れる。
5
ネギとわかめを入れ、一煮立ちしたら、火を止める。
出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根を煮すぎず、食感を残す。 他の具材も煮すぎない。
きっかけ
晩御飯の汁物に作りました。
公開日:2015/10/02
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
大根と揚げのお味噌汁
このレシピを作ったユーザ
かえるかえる38
かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡
つくったよレポート(
9
件)
2018/09/07 17:32
大根買って 朝晩大根のお味噌汁を、楽しんでいます(^^♪ ごちそうさまでした (=^・^=)
cacheお返事レポ休みます
美味しそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)♡レポ嬉しいです♡ありがとございます♡
2018/05/23 13:54
こんにちは! アドバイスどおりに大根に火を通しすぎないように注意して、昼ご飯に作りました。食感よく、いつもの大根味噌汁より上手くいった感じ♪ごちそうさまでした。
ビッグさん
うわぁ♡嬉しいコメントありがとございます♡具材たっぷりでとっても美味しそうです♡レポありがとございます♡
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