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ポークソテー☆バジルソース レシピ・作り方
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約15分
500円前後
かえるかえる38
自家栽培したバジルの葉で、自家製バジルソースを作りました。
材料(2人分)
豚ロース(トンカツ用)
2枚
塩
小さじ8分の1
胡椒
小さじ8分の1
にんにく
2かけ
バジルの葉
20枚程度
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
にんにくを皮を剥き、洗い、バジルの葉を摘み、洗う。
2
ミルサーに入れ、ソースにする。
3
豚ロースに塩、胡椒をする。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて、バジルソースを炒め、豚ロースを焼く。
5
バジルソースを絡めるようにして焼く。
出来上がり。
6
自家栽培のバジル。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バジルソースを焦がさないように、焼くこと。
きっかけ
自家栽培でバジルを収穫したので。
公開日:2015/06/03
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関連情報
カテゴリ
ポークソテー
料理名
ポークソテー☆バジルソース
このレシピを作ったユーザ
かえるかえる38
かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡
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