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ポークソテー☆バジルソース レシピ・作り方

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かえるかえる38
自家栽培したバジルの葉で、自家製バジルソースを作りました。

材料(2人分)

豚ロース(トンカツ用)
2枚
小さじ8分の1
胡椒
小さじ8分の1
にんにく
2かけ
バジルの葉
20枚程度
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    にんにくを皮を剥き、洗い、バジルの葉を摘み、洗う。
  2. 2
    ミルサーに入れ、ソースにする。
  3. 3
    豚ロースに塩、胡椒をする。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを入れて、バジルソースを炒め、豚ロースを焼く。
  5. 5
    バジルソースを絡めるようにして焼く。
    出来上がり。
  6. 6
    自家栽培のバジル。

おいしくなるコツ

バジルソースを焦がさないように、焼くこと。

きっかけ

自家栽培でバジルを収穫したので。

公開日:2015/06/03

関連情報

カテゴリ
ポークソテー
料理名
ポークソテー☆バジルソース

このレシピを作ったユーザ

かえるかえる38 かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡

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