ご飯がすすむ☆簡単に新触感でご飯のおとも! レシピ・作り方
材料(2人分)
- アイスプラント 50g
- ふりかけとろろ 小さじ1
- 鰹節 2g
- 醤油 小さじ1
- 塩(アイスプランと茹で用) 少々
作り方
- 1 鍋に水と塩を入れて強火でお湯を沸かして、沸騰したらアイスプラントを入れます。
- 2 アイスプラントが鮮やかな緑色に変わったら、火を止めて、ざるに入れてお湯を切り、水に入れて冷まします。
- 3 アイスプラントの水分を切り、粗いみじん切りにします。
- 4 アイスプラント、ふりかけとろろ、鰹節、醤油を混ぜ合わせます。
きっかけ
実家から「お父さんおすすめの野菜」って書いて届いたアイスプラントをゆでて、いろいろ食べてみた結果できました。
おいしくなるコツ
ゆで時間を長くしない方がプチッと触感も彩もきれいで、おいしさUPな感じがしました。醤油の量はお好みで増減してください。
- レシピID:1050012495
- 公開日:2015/06/04
関連情報
- 料理名
- ご飯のおとも
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません