冷しゃぶ☆豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを洗い、カットする。

2. 2

   厚めのフライパンに熱湯800ccを入れ、肉を入れる。

3. 3

   まだ、肉に火が通りきらない状態でキャベツを入れ、蓋をし、1分茹でる。

4. 4

   蓋を取り、熱湯を500cc足し、全体を混ぜる。

5. 5

   ざるにあけ、水分をきる。
   冷ます。（時間がある時は冷蔵庫で）

6. 6

   皿に盛り付け、ポン酢をかけ、キムチをのせる。
   出来上がり。