ズワイガニのお味噌汁！レシピ・作り方

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約15分
300円前後

SU-MO'S キッチン

かにの旨味たっぷりの、濃厚なお味噌汁が出来ました。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ズワイガニ: 2杯

水: 2カップ

味噌: 適量

ねぎ: 1/2本

作り方

1

ズワイガニはきれいに水洗いし、お腹側から包丁を入れ四等分にする。
2

お鍋に水とかにを入れ、弱火で火にかける。
沸騰したら灰汁を取りながら10分ほど煮る。
3

小口切りにしたねぎを加えて1～2分煮て、味噌を溶いたら出来上がり!（^^）!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かには水から火にかけて、灰汁はしっかり取りましょう。お腹側から包丁を入れると、割りやすいです。

きっかけ

ズワイガニが安かったので。

公開日：2014/10/30

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

関連キーワード: カニ汁かに汁ズワイガニずわいがに

料理名: ズワイガニのお味噌汁！

このレシピを作ったユーザ

SU-MO'S キッチン美味しいもの大好きな食いしん坊な主婦です。簡単で、しかもお安い食材で、いかに美味しいものを作るか… そこだけに全力投球(^O^)v

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