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とろ~りおいしい☆ベビーホタテともやし炒め レシピ・作り方

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カナシュンばーば
小さくて食べやすく美味しいベビーホタテが大好き!
ホタテの旨味でおいしいもやし炒めができました。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ベビーホタテ
200g
もやし
1袋
にんじん
20g
ピーマン
1個
あんかけの素(3袋入り)
1袋
150cc
砂糖
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    味付けに、富士食品工業(株)あんかけがおいしい(あんかけの素 味付用)を使いました。
  2. 2
    にんじんとピーマンは千切りにします。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れて温めます。
  4. 4
    (3)にベビーホタテを入れて1分くらい炒めます。
  5. 5
    にんじんとピーマンを入れて2分くらい炒めます。
  6. 6
    もやしを入れて2~3分くらい炒めます。
  7. 7
    水にあんかけの素と砂糖を入れて混ぜて溶かし、とろみがつくまで混ぜ合わせます。

おいしくなるコツ

●ちょっと甘からにしたかったので、あんかけの素に砂糖をプラスして味付けしました。 ●ピーマンは1個しかなかったので1個ですが、お好みで1~2個増やすと彩もUPでおいしいかも!

きっかけ

大好きなベビーホタテのかさましにもやしを入れて作ってみました。

公開日:2014/12/31

関連情報

カテゴリ
もやし炒め
関連キーワード
とろみ あんかけ 簡単 もやし
料理名
ベビーホタテともやしのとろみ炒め

このレシピを作ったユーザ

カナシュンばーば 妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/ レシピブログ http://www.recipe-blog.jp/profile/12995

つくったよレポート( 1 件)

2022/08/15 19:05
こんばんは〜あんかけの素は無かったのですが、ホタテの旨みで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ

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